Futuristické Baku pod hladinou moře
Historické centrum UNESCO, středověké karavanseráje a Panenská věž tu kontrastují s ikonickou architekturou Zahy Hadid a dlouhou přímořskou promenádou.
Tam, kde Baku leží pod hladinou moře a hory sahají do oblak. Země věčného ohně a tisíce kontrastů.
Ázerbájdžán překvapí téměř každého, kdo sem přijede. Je to země, kde se během několika hodin futuristické panorama Baku promění v polopoušť s bahenními sopkami, klikaté horské silnice, hluboká údolí Kavkazu a kamenné vesnice, ve kterých jako by se čas zastavil.
Právě neuvěřitelné kontrasty jsou tím, co nás na Ázerbájdžánu baví nejvíce. Moderní architekturu střídá tradiční život v horách, pohodlné hotely jednoduché domy místních horalů a asfaltové silnice dobrodružná jízda legendárními sovětskými terénními vozy přes horské cesty a koryta řek. K tomu přidejte kavkazskou kuchyni, dlouhé večery u společného stolu a pověstnou pohostinnost místních lidí. Ázerbájdžán je přitom stále zemí, kterou masová turistika míjí.
S Excursií nechceme Ázerbájdžán jen vidět. Chceme ho opravdu zažít. Vyrazíme vysoko do Kavkazu, navštívíme odlehlé horské vesnice, uvidíme hořící skálu Yanardag i krajinu bahenních sopek, projedeme místy, kam se klasickým turistickým autobusem jednoduše nedostanete, odpočineme si v přírodních termálních pramenech a pochutnávat si budete na vynikající místní kuchyni založené na čerstvých surovinách. Jednu noc můžeme usínat v jednoduchém ubytování v horách a další si užívat komfort hotelu s wellness.
Cestujeme v komorní skupině 8 až 15 lidí. To nám umožní být flexibilní, využívat menší auta, zastavit tam, kde nás něco zaujme, a dostat se na místa, kam velké skupiny nemohou. Výsledkem není jen seznam navštívených památek, ale cesta napříč Ázerbájdžánem, na kterou se vzpomíná ještě dlouho po návratu domů.
Schéma trasy a výškový profil — z Baku ležícího 28 metrů pod hladinou moře vzhůru do Khinaliqu ve 2 180 m, přes Shamakhi a horský Lahic do Sheki a pak zpět dolů k bahenním sopkám a Kaspickému moři. Nejvyšší hora Ázerbájdžánu, Bazardüzü, měří 4 466 m. Podrobný program najdete v záložce výše.
Podrobněji v sekci "Momenty, na které se nezapomíná" níže Přílet a odlet — letiště Baku
Zájezd připravil český průvodce Jaroslav Malec, který se do Ázerbájdžánu přiženil a zamiloval si tuto zemi natolik, že se stala jeho druhým domovem. Díky dlouholeté osobní zkušenosti a široké síti místních kontaktů sestavil pro Excursii program, který vede nejen po známých místech, ale zavede vás i tam, kam se běžné zájezdy často nedostanou.
Jaroslav Malec o Ázerbájdžánu také vypráví v cestovatelských podcastech a na přednáškách, kde přibližuje jeho kulturu, obyvatele, každodenní život i méně známá místa. Právě jeho osobní znalost země a místního prostředí se promítla do podoby celého zájezdu a výběru míst, která během cesty poznáte.
Kompletní program i fotogalerii zájezdu najdete v záložkách výše. Tady můžete vidět vybrané zastávky, kvůli kterým se oplatí vyrazit do Ázerbájdžánu s Excursií a na které budete po návratu nejvíce vzpomínat.
Historické centrum UNESCO, středověké karavanseráje a Panenská věž tu kontrastují s ikonickou architekturou Zahy Hadid a dlouhou přímořskou promenádou.
Z horského města Quba vystoupáme do Khinaliqu, jedné z nejvýše položených trvale obydlených vesnic na světě. Noc přímo v horách patří k nejsilnějším částem cesty.
Skalní rytiny staré přes 10 000 let a nedaleko jedna z největších koncentrací bahenních sopek na světě, které vytváří krajinu, jakou jinde neuvidíte.
Přes 40 let staré sovětské vozy nás korytem řeky dovezou k přírodním termálním pramenům a zelenému vodopádu porostlému mechem. Jízda je zážitek sám o sobě.
Vychutnáme si typickou ázerbájdžánskou snídani, čerstvé sýry, míchaná vajíčka s rajčaty, křupavý chléb a vynikající čaj. Poté se vydáme na cestu podél vodopádů a skrz horské průsmyky.
Po jízdě nádherným horským terénem dorazíme k našemu ubytování v horské vesničce. S panem domácím si na přivítání vypijeme tradiční čaj ze samovaru a poté se vydáme na projížďku po horách ve starém sovětském náklaďáku. Po návratu si ještě projdeme celou vesnici.
Vychutnáme si večeři z těch nejčerstvějších surovin, které okolní příroda dala a poté se již ponoříme do přátelské diskuze a sdílení dojmů z dalšího dne plného zážitků. K tomu popíjíme čaj, nebo třeba typické víno z granátových jablek.
Radši budeme upřímní hned na začátku, než abyste byli zklamaní na místě.
Do Ázerbájdžánu poletíme přímým letem společnosti Azerbaijan Airlines z Prahy, v ceně letenky je teplé jídlo i nápoje.
Na místě cestujeme soukromým mikrobusem, tam kde silnice končí, nás čekají terénní sovětské vozy — třeba cestou k bahenním sopkám nebo korytem řeky.
Hotely a penziony standardu 3–4? se snídaní, ve vybraných i bazén a wellness.
V horských oblastech je součástí programu i jedna noc přespání přímo u místních obyvatel — na tu se vzpomíná nejvíc. Jednotlivci bez povinného příplatku, doubytování zajistíme.
Aktivní dovolená bez náročných dlouhých pochodů, hlavně příjemné procházky v přírodě i městském terénu.
Vhodné pro účastníky s běžnou kondicí; osoby s výrazně omezenou pohyblivostí mohou mít s programem potíže.
V ceně letenky je kabinové zavazadlo do 10 kg, které je pro tento zájezd naprosto dostačující. Odbavené zavazadlo do 23 kg lze přiobjednat.
Doporučujeme batoh, nebo sportovní tašku. Kufr na kolečkách je pro tento typ cesty nepraktický a neskladný v terénních vozech i mikrobusech.
Chcete vědět víc? Přečtěte si zkušenosti dalších cestovatelů v našich referencích.
Byla to naprostá bomba — od horské vesnice přes bahenní sopky až do Baku. Země tisíce kontrastů.
Ondřej B., zájezd ÁzerbájdžánPrůvodce tělem i duší. Mile mě překvapilo osobní zapojení do kolektivu po celou dobu výpravy.
Gita B., zájezd ÁzerbájdžánNaprosto úžasný poznávací zájezd, znalý a sympatický průvodce plus propracovaný itinerář. Doslova zážitkový kulomet.
Tomáš Š., zájezd ÁzerbájdžánNádherná příroda, výborné jídlo, zajímavá místa a málo turistů — tím vším nás perfektně provedl náš průvodce.
Lenka R., zájezd ÁzerbájdžánCestujeme v komorní skupině, díky čemuž vzniká přirozená, přátelská atmosféra a příležitosti zažít to, co je velkým skupinám skryto. Klienti nám často říkají, že mají pocit, že cestují s partou přátel, ne s cestovkou.
Nejde o hektický zájezd. Vždy bude čas zastavit, poznat místní kulturu, ochutnat skvělá jídla a opravdu si cestu užít, bez pocitu spěchu.
Naši průvodci mají k destinacím skutečný vztah — dlouhodobě v nich žili nebo se do nich opakovaně vracejí, a ukážou vám mnohem víc než jen turistické atrakce.
Ano, čeští i slovenští občané potřebují pro cestu do Ázerbájdžánu vízum. Zařízení víza si lze přiobjednat v procesu objednávky zájezdu, pro vyřízení budeme potřebovat fotokopii pasu.
Ano — velká část klientů cestuje samostatně. Samostatné cestovatele vítáme. Cenu jim nenavyšujeme, doubytujeme je, a pokud se nikdo nenajde, mají pokoj sami pro sebe za stejnou cenu bez navýšení.
Můžete si vzít batoh, cestovní tašku, nebo kufr. Na poznávací zájezdy ale doporučujeme cestovat s batohem. Batoh je praktičtější při přesunech, je skladnější v mikrobusech, nebo terénních autech a pohodlnější v situacích, kdy je potřeba se zavazadly ujít kratší vzdálenost k ubytování, často po nezpevněné cestě.
Pokud máte možnost vzít si batoh, využijte ji. I cestovatelům, kteří běžně preferují kufr, se na podobném typu zájezdů zpravidla osvědčí. Kufr samozřejmě zakázaný není a chápeme, že někomu může vyhovovat více, například i ze zdravotních důvodů. V takovém případě si vezměte zavazadlo, se kterým se vám bude cestovat co nejpohodlněji.
V mnoha oblastech bude potřeba hotovost — mimo velká města jsou karty akceptovány jen minimálně. Peníze lze vyměnit hned na letišti nebo vybrat z bankomatu.
Jaro a podzim patří k nejpříjemnějším obdobím pro poznávací cestu — v Baku a nížinách bývá teplo, kolem 25 °C, zatímco v horských oblastech je třeba počítat s chladnějšími rány a večery. V létě je potřeba počítat s teplotami přesahujícími 30 °C.
Excursia se zaměřuje na menší skupiny, ideálně 8 až 12 lidí, maximem je 15. Díky tomu lze lépe pracovat s tempem programu, snadněji se pohybovat v navštívených místech a zachovat osobnější přístup.
Přímý let z Prahy do Baku. Po příletu se vydáme do horského města Quba.
Přímý let se společností Azerbaijan Airlines, doba letu přibližně 4 hodiny. Předpokládaný odlet z letiště Václava Havla v Praze ve 13:00. Přílet do Baku v 19:10 místního času.
Po snídani návštívíme památník genocidy v Qubě a poté přejedeme do horské vesnice Khinaliq. Ubytujeme se a vyrazíme na kratší trek po vrcholcích kolem vesnice.
Dopoledne se vydáme na cestu do města Shamakhi. Cestou se zastavíme u posvátné, Pětiprsté hory Besh Barmaq, projdeme se po barevných horách Candy Cane a prohlídneme si hrobku starého světce, Diri Baba. V Shamakhi navštívíme památník obětem válek o Náhorní Karabach a největší kavkazskou mešitu Jummah.
Po snídani se vydáme do horské vesničky Lahic. Cestou se zastavíme u lanového mostu a projdeme se korytem horské říčky. Jako odměnu si můžeme dopřát bylinné čaje sklízené v okolních horách. V Lahici prozkoumáme tajuplné úzké kamenné uličky plné malých dílen místních kovotepců a večer si vychutnáme večeři ve vyhlášené restauraci, která připravuje pokrmy z těch nejčerstvějších surovin.
Dnes cestujeme do města Sheki, ve kterém se nachází palác místních Chánů s typickými vitrážemi, které zde místní umělci stále vyrábí.
V Qakhu a jeho okolí si užijeme parádní dobrodružství. Přes 40 let starými, ruskými auty zdoláme koryto řeky, abychom nakonec pěšky došli k termálním pramenům a přírodním lázním, ve kterých se vykoupeme. Vydáme se také na pochod k zelenému vodopádu, porostlému mechem.
Dopoledne se vydáme směrem do Baku. Cestou navštívíme Gobustanské skalní památky a muzeum prvního osídlení této oblasti. Velkým zážitkem je návštěva oblasti plné bahenních sopek a také samotná cesta k nim. Večer přejedeme do Baku. Po krátkém odpočinku se vydáme na večeři do místí, stylové restaurace. Poté nás čeká procházka nočním Baku.
Dnes nás v Baku nás čeká poměrně náročný program. Po snídani se vydáme k chrámu uctívačů ohně Ateshgah, pevnosti Ramana, odkud uvidíme rozsáhlá ropná pole a dále k hořící skále Yanar Daq. Po návratu do Baku ještě navštívíme Centrum Heydara Aliyeva a historické centrum Baku Iceriseher.
Po předchozích dnech plných poznávání si tentokrát Baku užijeme ve volnějším tempu. Zbyde čas vrátit se na oblíbená místa, projít se uličkami starého města Icheri Sheher nebo po nábřeží Kaspického moře, nakoupit suvenýry či posedět v některé z místních restaurací a kaváren. Den nabídne prostor vychutnat si atmosféru ázerbájdžánské metropole podle vlastní chuti a zároveň si odpočinout před návratem domů.
Předpokládaný odlet z Baku v 9:20 místního času, přílet do Prahy ve 13:00.
Načítají se termíny... |
Honza se na cestování vrhnul, hned jak v 15 letech dostal do rukou svůj první pas. Procestoval stopem celou Evropu a v 17 letech odjel na Sardinii, kde studovat jeden ročník gymnázia. Poznávání cizích kultur, zvyků a kuchyní ho vždy fascinovalo a tak po studiu sociologie odjel ještě na rok do Austrálie.
Dalších více než 20 let strávil v divadle, kde vedl mezinárodní kulturní projekty a tak opět mohl cestovat. Hlavně díky těmto projektům tak objevil krásy Kavkazu, do kterého se zamiloval a opakovaně se tam vracel.
Kromě provázení je i mezinárodním volebním pozorovatelem a tak se občas vydává i do opravdu odlehlých koutů světa. Na svých cestách navštívil bezpočet zemí, včetně Pakistánu, Afghanistánu, Uzbekistánu, Moldavska a Ukrajiny. Nejvíce si však zamiloval Gruzii, ta ho svými horami, kuchyní, ale hlavně historií a lidmi vzala za srdce.
Nejčastěji tak provází cestovatele hlavně tam, ale potkat se s ním můžete i v Arménii, Azerbajdžánu či v Pakistánu.
Má rád historii a geo-politiku a tak u skleničky dobrého vína (ideálně gruzínského Tsinandali) rád diskutuje o krásách i problémech současného světa.
Kromě toho, že zajišťuje chod celé Excursie, věnuje se také průvodcování, především do Ázerbájdžánu, který je jeho naprostou specialitou. Do této země se nejen přiženil, ale postupně ji přijal za svůj druhý domov. Má zde silné osobní zázemí, širokou síť místních kontaktů a hluboké porozumění kultuře, tradicím i každodennímu životu. Díky tomu dokáže účastníkům nabídnout autentický zážitek, který jde daleko za hranice běžného turistického programu. Nejde jen o to vidět památky, s Jardou se dostanete na místa, která by vám jinak zůstala skrytá, potkáte lidi, ke kterým byste se jinak nedostali, a zažijete situace, které se do klasických itinerářů prostě nevejdou. Právě proto je považován za jednoho z nejlepších průvodců do Ázerbájdžánu, jeho znalosti a kontakty z něj dělají nenahraditelného parťáka pro objevování této fascinující země.
Potkat ho ale můžete i jinde, například na zájezdech do Pobaltí, nebo na lyžařských výpravách do Gruzie, Kazachstánu a nepřekvapivě také Ázerbájdžánu.
Mluví anglicky a rusky, což je v těchto zemích obrovská výhoda a výrazně to usnadňuje komunikaci i přístup k místním lidem. Právě díky jazykové vybavenosti a přirozené schopnosti navazovat vztahy dokáže otevřít dveře tam, kde by jiní narazili.
Několik měsíců pracovně strávil v USA, procestoval velkou část Evropy i další kouty světa, ale jeho srdce si jednoznačně získal východ a Orient. Dlouhodobě se vracel na Ukrajinu, velmi dobře zná i celý kavkazský region. Procestoval Gruzii, Arménii a právě Ázerbájdžán, který ho uchvátil natolik, že se stal jeho druhým domovem. V roce 2019 ho navštívil poprvé jen s batohem na zádech a o tři roky později už si sem vezl svatební oblek. Tento osobní příběh dodává jeho výpravám zcela jiný rozměr. Ázerbájdžán pro něj není jen destinace, ale místo, ke kterému má hluboký vztah, ostatně tak, jako to je u průvodců Excursie zvykem.
Své zkušenosti a zážitky navíc sdílí i mimo zájezdy, občas bývá hostem cestovatelských podcastů, kde vypráví především o Ázerbájdžánu, jeho specifikách, zajímavostech i méně známých místech. I díky tomu si získává pozornost lidí, kteří chtějí tuto zemi poznat opravdu do hloubky.
Jarda je velkým milovníkem zvířat, nevynechá žádnou příležitost něco pohladit nebo nakrmit. Zároveň je nadšenec do urbexu, a tak ho lákají i méně obvyklá a často opomíjená místa, opuštěný cirkus v Moldavsku, chátrající sanatoria v Gruzii nebo stavby v černobylské zóně. Díky jeho zvědavosti, zkušenostem a odvaze se tak účastníci jeho výprav mohou těšit na nevšední zážitky a dobrodružství, na která se jen tak nezapomíná.
Účast v podcastech a přednáškách:
Podcast Světoví o Ázerbájdžánu
Dokument v PDF ke stažení ZDE
ODLET A DALŠÍ PRAKTICKÉ INFORMACE
Do Ázerbájdžánu obvykle létáme se společností Azerbaijan Airlines. Časy odletů, pokud jsou známy, bývají uvedeny v programu zájezdu. Sraz na letišti bývá 2 hodiny před plánovaným odletem. Přesný čas i místo se dozvíte emailem, nebo ve WhatsAppové skupině s průvodcem zájezdu, do které obdržíte několik dní před odjezdem pozvánku. V ceně letenky je palubní zavazadlo do 10 kg, které pro tento typ zájezdu naprosto dostačuje. Doporučujeme si vzít batoh, nebo menší krosnu bez výztuže.
ZÁKLADNÍ INFORMACE O ZEMI
Hlavní město: Baku
Rozloha: 86 600 km²
Nejvyšší bod: hora Bazardüzü s nadmořskou výškou kolem 4 466 m
Obyvatelstvo: 10,3 milionu
Jazyk: oficiální jazyk je ázerbájdžánština, rozšířená je i ruština
Měna: manat (AZN)
Časové pásmo: UTC+4, (v létě o 2 hodiny více, než v České republice. V zimě o 3 hodiny více)
Státní zřízení: republika
Náboženství: 97% islám, převážně šíitský. Ázerbájdžán je sekulární stát se svobodou náboženského vyznání
VSTUPNÍ PODMÍNKY A VÍZA
Pro občany České i Slovenské republiky platí následující podmínky vstupu:
Víza: Jsou povinná a rádi je pro Vás zařídíme. Vyřízení víza si objednáte v procesu objednávky. Následně nám pošlete fotokopii pasu na email info@excursia.cz
Cestovní pas: Platný alespoň 6 měsíců po návratu
Arménské razítko v pase: Obvykle nepředstavuje problém ani překážku ke vstupu do země
Očkování: Není povinné, individuální potřeby konzultujte s lékařem
MĚNA A FINANČNÍ NÁLEŽITOSTI
Měna: Ázerbájdžánský manat (AZN). Přibližný kurz: 1 AZN = 14,5 CZK. Akceptovány někdy mohou být i USD, nebo Eura. Hotovost lze vybrat hned po příletu do Baku v letištním terminálu. Výběry obvykle bývají zdarma, není tedy nutné řešit hotovost před odletem.
Směnárny a bankomaty: Dostupné ve větších městech. Doporučuje se měnit peníze v oficiálních směnárnách nebo bankách.
Platební karty: Akceptovány ve většině hotelů, restaurací a obchodů ve městech. V odlehlejších oblastech je vhodné mít hotovost.
Spropitné: Obvykle 5–10 % z částky, pokud není zahrnuto v účtu.
Útrata na místě: Včetně vstupného, jídla, suvenýrů a další útraty byste se měli bezpečně vejít do 5 000 Kč. Obvyklá útrata bývá i nižší.
INTERNET
Česká data a sim kartu nedoporučujeme pro vysoké ceny používat. Na hotelech a v restauracích bývá možné se připojit na místní wi-fi, pro permamentní připojení jsou možné následující varianty.
Plastovou sim kartu je možné zakoupit hned po příletu v letištní hale. Cena za 15 GB dat se obvykle pohybuje mezi 300 - 500 Kč.
Virtuální sim karta. Zakoupit a aktivovat virtuální sim kartu je možné už před odletem. Většina telefonů v dnešní době již esim podporuje.
POČASÍ
Ázerbájdžán má rozmanité klima, které se mírně liší i podle regionů. Nejlepší období pro návštěvu je na jaře a na podzim, kdy jsou teploty příjemné a počasí stabilní. Zájezdy do Ázerbájdžánu proto pořádáme v květnu a říjnu, teplota bývá velmi příjemná, obvykle kolem 25°C.
Jaro (březen až květen): Příjemné teploty a kvetoucí příroda činí toto období ideálním pro návštěvu. Teploty kolem 25°C, obvykle bez srážek.
Podzim (září až listopad): Mírné teploty a méně srážek, ideální pro turistiku a poznávání měst.
Zima (prosinec až únor): V nížinách mírné zimy, v horách sníh a možnost lyžování.
ZAVAZADLO A CO SI SBALIT
DOPRAVA A ZAVAZADLA
Z Prahy létáme přímou linkou se společností Azerbaijan Airlines.
Příruční zavazadlo v ceně: do 10 kg
Odbavené zavazadlo za příplatek: do 23 kg
V ceně letenky je palubní zavazadlo do 10 kg, které pro tento typ zájezdu naprosto dostačuje. Doporučujeme si vzít batoh, nebo menší krosnu bez výztuže. Naprosto nevhodným zavazadlem je kufr na kolečkách, protože v dopravních prostředcích zabírá mnoho místa, není skladný a není bezpečné ho vozit v prostorách pro pasažéry.
DOPORUČENÉ OBLEČENÍ
Na jaro a podzim: Lehká bunda, dlouhé kalhoty, pohodlné boty na chůzi.
V létě: Lehké a vzdušné oblečení, pokrývka hlavy proti slunci.
V zimě: Teplé vrstvené oblečení, nepromokavá bunda.
Do hor: Pevná turistická obuv, funkční oblečení do chladnějších podmínek. Během našich zájezdů do Ázerbájdžánu se nevydáváme na náročné přechody hor, obvykle tak stačí pohodlné boty a běžné turistické oblečení. Večery ovšem v horách bývají chladnější, lehčí mikina a bunda tak určitě přijdou vhod.
DALŠÍ NEZBYTNOSTI
Sluneční brýle a krém s UV ochranou (zejména na jaře a v létě).
Lékárnička dle osobní potřeby. Hodit se mohou náplasti, základní léky. Lékáren je ale v Ázerbájdžánu dostatek a bývají dobře vybavené
Adaptér není nutný (Ázerbájdžán používá zásuvky typu C a F, 220V).
Hotovost (kromě platebních karet, protože ne všude jsou přijímány).
Cestovní pojištění s pokrytím léčebných výloh.
Šátek. Během zájezdu navštívíme několik mešit a památek, kde je potřeba zahalit vlasy a ramena (ženy).
Plavky. Pro příležitosti ke koupání, které mohou během cesty přijít.
Kopie důležitých dokumentů (např. pas, pojištění). Doporučujeme mít tyto dokumenty uložené i na cloudovém úložišti, nebo v emailu.
Při cestování letadlem platí přísná pravidla ohledně věcí, které nesmí být přepravovány v palubním zavazadle. Níže je seznam vybraných zakázaných položek:
Kapaliny a gely nad povolený limit
Kapaliny, gely a aerosoly mohou být v obalech o maximálním objemu 100 ml.
Všechny nádoby musí být v průhledném, uzavíratelném sáčku (max. 1 litr).
Výjimku tvoří léky a kojenecká strava, které musí být nahlášeny při kontrole.
Ostré předměty
Nože jakéhokoli druhu (včetně zavíracích, loveckých a kapesních nožů).
Nůžky (s čepelí delší než 6 cm).
Břitvy a žiletky (holicí strojky na holení jsou povoleny).
Pilníky na nehty, špičaté pinzety, jehly (s výjimkou lékařských potřeb).
Vývrtky a nástroje s ostrými hroty.
Elektronická zařízení se silnou baterií
Lithiové baterie s kapacitou nad 100 Wh (musí být přepravovány ve speciálním režimu).
Elektronické cigarety (smí být v příručním zavazadle, ale nesmí se používat na palubě).
STRAVA A MÍSTNÍ SPECIALITY
Ázerbájdžánská kuchyně je bohatá a rozmanitá, ovlivněná blízkovýchodními a středoasijskými tradicemi. Ázerbájdžánská kuchyně hojně využívá čerstvé bylinky, koření a sezónní suroviny. Mezi nejoblíbenější jídla patří:
Plov: Rýžový pokrm s masem, sušeným ovocem a kořením.
Dolma: Plněné vinné listy nebo zelenina masovou směsí.
Kebaby: Grilované kousky masa na špejli, často podávané s chlebem a zeleninou.
Qutab: Tenká placka plněná masem, nebo zeleninou.
Šekerbura: Sladké pečivo plněné ořechy a cukrem, tradičně připravované během svátků.
KULTURNÍ ODLIŠNOSTI A DOPORUČENÍ
Islám je dominantním náboženstvím v Ázerbájdžánu, ale většinová populace je nábožensky spíše odměřená a velmi tolerantní. Ženy se oblékají stejně jako v Evropě a nezahalují se. Pokud uvidíte zahalené ženy, pak se jedná o turisty z arabských zemí. V restauracích, kavárnách, nebo hospodách sedávají ženy společně s muži. Ázerbájdžánci jsou velmi pohostinní a zdvořilost je zde důležitá. Při setkání se muži zdraví podáním ruky, ale mezi mužem a ženou je lepší počkat, zda žena podání ruky nabídne. Při vstupu do domu si vždy sundejte boty a pokud vás někdo pozve na čaj nebo jídlo, je slušné pozvání přijmout.
V Baku a větších městech se lidé oblékají moderně, ale na venkově (Khinaliq, Lahic, Sheki) je lepší volit konzervativnější oblečení – ženy by měly mít zakrytá ramena a vyhnout se krátkým sukním. Při návštěvě mešit je nutné dodržet pravidla oblékání, ženy by měly mít zahalenou hlavu šátkem a nemít odhalená ramena, nebo nohy.
Jídlo hraje v ázerbájdžánské kultuře důležitou roli. Čaj je výrazem pohostinnosti a jeho odmítnutí může být vnímáno jako neslušné. Chléb se trhá rukama a v určitém smyslu ho lze považovat za posvátný. Národním nápojem je čaj, který si lze dát téměř všude v té nejlepší kvalitě, naopak pití kávy takovou tradici nemá a mimo Baku není snadné si dobrou kávu opatřit. Pokud už se bude zdát, že jste nějakou kavárnu našli, raději se zeptejte, zda jejich káva není instantní. V restauracích obvykle platí ten, kdo zve, a pokud chcete zaplatit účet, musíte být rychlí. Naopak v restauracích příliš nechápou a často ani neumí platby rozdělit po jednotlivcích, tak jako je to běžné u nás. Je tedy vhodnější mít u sebe hotovost v menších bankovkách, zvlášť v případě zájezdu, kdy sedí více lidí u jednoho stolu, ale platit chce každý za sebe. V takovém případě je nejsnadnější vybrat od každého peníze dle jeho útraty a následně až zaplatit za celý stůl. Z nealkoholických nápojů je kromě čaje oblíbený i kompot, tedy šťáva z kompotů, která se běžně prodává v obchodech i restauracích, nebo ayran, slaný jogurtový nápoj. Z alkoholických nápojů pak vodka, víno i pivo. Kromě tradičního vína dělají v Ázerbájdžánu i víno z granátových jablek. Je sladší, ale také velmi dobré.
HISTORIE
Ázerbájdžán je zemí, která se od nepaměti nacházela na křižovatce civilizací. Díky své poloze mezi Kavkazem, Persií a Anatolií se tu odrážely dějiny velkých říší i drobných místních knížectví. Historie země je pestrá, dramatická a plná kontrastů, střetávaly se tu kultury Západu i Východu, islám i křesťanství, tradice kočovníků i městských obchodníků. První osídlení Ázerbájdžánu sahá do doby kamenné, což dokládají petroglyfy v Gobustanu, kde jsou vyobrazeny scény lovu, tanců a rituálů staré přes 10 000 let. Tyto skalní rytiny, dnes zapsané na seznamu UNESCO, dokazují, že oblast byla významným centrem pravěkého života.
Ve starověku byla tato oblast součástí perské říše, později se stala jádrem tzv. Kavkazské Albánie (nemá nic společného se současným státem Albánie), starověkého křesťanského státu. Dodnes se v odlehlých horských vesnicích zachovaly komunity, jež se považují za přímé potomky kavkazských Albánců. Od 7. století začal do regionu pronikat islám spolu s arabskými výboji. Během staletí se islám stal dominantním náboženstvím, přičemž Ázerbájdžán patří k málu zemí, kde převládá šíitská větev, podobně jako v sousedním Íránu. Právě kulturní propojení s Persií bylo v historii klíčové, což se promítlo do ázerbájdžánské poezie, kaligrafie i architektury. Ve středověku zde vládly různé dynastie, mezi nimiž vynikají Širvanšáhové. Jejich sídlo v Baku, Palác Širvanšáhů, patří k největším historickým památkám země a připomíná dobu, kdy se město stalo významným centrem obchodu na Hedvábné stezce. Už ve 13. století si cestovatelé všímali, že v oblasti hoří „věčné plameny“ z přírodních úniků plynu, a právě odtud pramení zoroastrismus a kult ohně, patrný na mnoha místech Ázerbájdžánu dodnes.
Od 16. století se o Ázerbájdžán přetahovaly dvě velmoci, Persie a Osmanská říše. Tento tlak trval po staletí a krajina byla často bitevním polem. V 19. století se do hry vložila carská říše a po několika válkách připadl Ázerbájdžán Rusku. Právě v této době nastal obrovský rozmach Baku, které se stalo jedním z nejvýznamnějších ropných center světa. Na přelomu 19. a 20. století se zde těžila většina světové ropy a Baku zažívalo ohromný rozvoj, přicházeli zahraniční inženýři, obchodníci a investoři, včetně rodiny Nobelů.
Po první světové válce vznikla v roce 1918 Ázerbájdžánská demokratická republika, první demokratický stát muslimského světa s parlamentem a volebním právem pro ženy. Její existence však trvala jen krátce, protože v roce 1920 zemi obsadila Rudá armáda a Ázerbájdžán se stal součástí Sovětského svazu. Sovětská éra přinesla industrializaci, urbanizaci a moderní školství, ale zároveň potlačení tradiční kultury a národní identity. Teprve v roce 1991 získal Ázerbájdžán nezávislost. Následující roky však poznamenal vleklý konflikt o Náhorní Karabach se sousední Arménií, který si vyžádal tisíce obětí a statisíce uprchlíků. I když příměří bylo uzavřeno už v roce 1994, napětí v regionu přetrvávalo desetiletí. Aktuálně probíhají mírová jednání a narovnávání vztahů. Cestování do Ázerbájdžánu je bezpečné a lze cestovat i do oblastí Karabachu.
Současný Ázerbájdžán se prezentuje jako moderní stát s rychle se rozvíjející ekonomikou, založenou na vývozu ropy a plynu. Baku se změnilo v metropoli plnou futuristických staveb, přičemž si stále uchovává kouzlo starého města Icheri Sheher, které pamatuje karavany Hedvábné stezky.
Dějiny Ázerbájdžánu tak nejsou jen sledem válek a změn vládců, ale především fascinujícím příběhem o tom, jak se země dokázala znovu a znovu přizpůsobovat, přežít vliv velmocí a přitom si uchovat vlastní identitu. Pro cestovatele to znamená jedinečnou možnost objevovat místo, kde se v jednom prostoru setkávají starověké památky, perská elegance, sovětská monumentalita i ultramoderní architektura.
KONTAKTY NA ČESKÉ ZASTUPITELSKÉ ÚŘADY
Velvyslanectví České republiky v Ázerbájdžánu (Baku)
Adresa: Izmir street 38, Baku, Ázerbájdžán
Telefon: +994 12 436 82 39
Nouzová linka (mimo pracovní dobu): +994 50 226 41 87
E-mail: baku@embassy.mzv.cz
Web: www.mzv.cz/baku
Mezinárodní nouzová linka pro české občany v zahraničí (MZV ČR): 📞 +420 224 182 425
Absolvoval jsem zájezd do Ázerbajdžánu a byla to naprostá bomba. Od horské vesnice 2500 m n. mořem, kde topí kravskými lejny, přes bahenní sopky až do Baku. Země tisíce kontrastů. Velmi zdařilý koncept zájezdu a určitě ne poslední s touto cestovní kanceláří.
Ondřej B. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2024
Průvodce tělem i duší. Svými zkušenostmi, znalostmi a empatií proměnil Jarda našich 10 dní v Ázerbájdžánu v cestovatelský zážitek. Cestuji velmi často — mile mě překvapilo osobní zapojení do kolektivu po celou dobu výpravy včetně vycítění individuálních potřeb skupiny. Mohu jen doporučit.
Gita B. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2025
Krásných devět dní v úžasné zemi Ázerbájdžán s výborným průvodcem a parťákem Jardou a dobrou partou lidí... diky za krásné zážitky. Mohu jen doporučit.
Ilona F. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2025
2024 jsem byla s CK EXCURSIA na poznávacím zájezdu v Ázerbajdžánu, byl to skvělý zájezd se skvělým průvodcem, vřele doporučuji a ještě když se sejde dobrá parta a to my měli, ráda vzpomínám a určitě někdy zopakuji zase do jiné destinace.
Soňa L. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2024
Zájezd do Azerbajdžánu se řadí mezi nejzajímavější výpravu, jakou jsem měl možnost podniknout. Už od začátku jsme zažívali jeden zážitek za druhým, na kterým běžný evropan jen kroutí hlavou.
Viděli jsme jak městský život v Baku (pro nás je tam celkem levno), tak život v horách (krásná příroda), okolí Baku plné ropných vrtů i bahenní sopky. Jízda ve 30 let možná více starém žiguliku také stála za to :D Zájezd mohu jen doporučit a přemýšlím o dalších výpravách na východ, které CK Excursia nabízí.
Jiří K. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2025
Ázerbajdžán je velmi zajímavá země... chudý venkov a úžasné hlavní město Baku. Všude je cítit vliv posovětské republiky. Má nádhernou přírodu, výborné jídlo, zajímavá místa a málo turistů — tím vším nás perfektně provedl průvodce Jaroslav Malec... mohu jen doporučit!
Lenka R. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2025
Bylo to super. Skvělá parta, skvělý průvodce a nezapomenutelné zážitky!
Eva M. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2025
Cesta po Ázerbajdžánu byla dokonalá, viděli jsme toho hodně, úžasné hory, pobyt u místních skvělých lidiček byl top. Spousty zábavy s perfektním průvodcem Jardou. Mohu jen doporučit.
Marcela S. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2025
Ázerbajdžán je rozmanitá a zajímavá země a Jarda nás jí provedl naprosto skvěle. Doporučuji poznat na vlastní kůži s CK Excursia.
Rita J. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2025
Jestli chcete aktivní dovolenou, tak doporučuji. Skvělý průvodce, který opravdu zná zemi, zvyky, lidi, historii, cesty. No prostě všechno a na všechny naše otázky znal odpověď. Díky CK Excursia moc za nezapomenutelný zážitek v Ázerbájdžánu.
Jitka M. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2025
Zájezd do Ázerbájdžánu s cestovní kanceláří CK Excursia a průvodcem Jardou byl pro mě naprosto nezapomenutelným zážitkem. Program byl skvěle vyvážený – kombinace poznávání místní kultury, nádherné přírody a skutečného života obyčejných lidí mimo turistické trasy.
Zažili jsme skutečný Kavkaz – dechberoucí výškové profily hor, bahenní sopky, vodopády, vratké lávky přes řeku i krásný visutý most, kde se dala ochutnat sklenka pravého ázerbájdžánského čaje. Cesty vedly přes malé klikatící se říčky, úžasné kaňony a místa, která člověk jen tak nezapomene. Velkým zážitkem byla i pravá ázerbájdžánská kuchyně – ochutnali jsme tradiční jídla jako pilav, různé masové speciality, domácí chléb i sladkosti. Každé jídlo bylo připravené s pohostinností, která je pro místní naprosto typická.
Baku nás okouzlilo svou nádhernou architekturou, moderními stavbami i historickým centrem plným atmosféry. Naopak v odlehlých vesničkách jsme poznali opravdový, pokorný život místních lidí. Večery jsme často trávili společně – pokud to síly dovolily – u někoho na pokoji. Byla to skvělá parta lidí, se kterou panovala přátelská atmosféra a spousta smíchu.
Průvodce Jarda byl skvělý – znalý, vtipný, ochotný a vždy připravený poradit nebo pomoct. Díky jeho zkušenostem měl zájezd hladký průběh a přitom zůstal pohodově osobní. Celkově to pro mě byla asi nejlepší aktivní dovolená, jakou jsem kdy zažil. CK Excursia i průvodce Jardu mohu vřele doporučit všem, kdo chtějí zažít dobrodružství, poznat místní kulturu a vrátit se domů s pocitem, že opravdu poznali Ázerbájdžán.
Tomáš Z. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2025
Nejzajímavější nabídka z postsovětských zemí, které jsem chtěla navštívit. Vyváženost náročnosti každý den. Dostatek volna a možnost zvolit variantu jít, nebo ne.
Martina M. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2025
Děkujeme za pěkný zážitek, skvělou organizaci, výběr toho nejpodstatnějšího z Ázerbájdžánu. Jarda jako průvodce výborný. Cestovatelská aplikace povedená.
Alena T. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2026
Naprosto úžasný poznávací zájezd, znalý a sympatický průvodce plus dost propracovaný itinerář! Rusky ani azersky nemluvím, ale vpodstatě jsem to ani nepotřeboval, vše předem zařízeno a vše šlapalo jak švýcarské hodinky. Doslova zážitkový kulomet, těchto 10 dní budu zpracovávat ještě minimálně měsíc. Už u nich vyhlížím další štaci na podzim!
Tomáš Š. · poznávací zájezd Ázerbájdžán, 2026
Užili jsme si úplně úžasný lyžování v Ázerbájdžánu. Naši úžasní průvodci Jarda a Lukáš nás provedli celým zájezdem bez nejmenšího zaváhání. Zažili jsme nejen lyžování, ale i místní úžasnou kuchyni a prohlídku krásného města Baku. Už se těšíme na další výlet s touto CK.
Jakub S. · lyžařský zájezd Ázerbájdžán, 2026
Absolutní svoboda na prázdných a dokonale upravených sjezdovkách.
Luděk V. · lyžařský zájezd Ázerbájdžán, 2026
Lyžařský zájezd do Ázerbajdžánu byl opravdu super. Bydleli jsme v hotelu Zirve na sjezdovce, lyže na pokoji, lyžáky jsme si obouvali v posteli. Sjezdovky krásně upravené, velmi málo lidí, takže i odpoledne nebyl nikde nahrnutý sníh ani vydřená místa. Sjezdovky všech kategorií, od modrých až po černé.
Karel B. · lyžařský zájezd Ázerbájdžán, 2026
Ideální místo pro milovníky lyžování, kteří mají chuť i poznat trochu víc. Lyžařský areál je moderně vybaven, na svahu je málo lidí, i když je areál hojně navštěvován, je zde mnoho tras pro nováčky i milovníky lyžování.
V místě se lze občerstvit dle chuti, ceny průměrné, lze navštívit restaurace dle chuti. Organizace pro běžného cestovatele je v pořádku, při dotazech jsme vždy dostali informaci, která byla vše obsahující. Doprava na místo je bezproblémová, příjemné je i poznání Baku. Kdykoliv můžeme podat referenci i nad rámec, moc se nám vše líbilo. Můžeme jen doporučit.
Patricia J. · lyžařský zájezd Ázerbájdžán, 2026
Skvělá dovolená s lyžováním ve středisku, které nemělo chybu. Zájezd byl výborně zorganizován a CK Excursia mohu vřele doporučit.
Zuzana D. · lyžařský zájezd Ázerbájdžán, 2026
Poznávací i lyžařské zájezdy do Ázerbájdžánu v malé skupině, s průvodcem, pro kterého je země druhým domovem.
Zobrazit termínyBylo nám ctí přijmout pozvání velvyslance Ázerbájdžánu v České republice, pana Yashara T. Aliyeva, na slavnostní recepci pořádanou v pražském hotelu President.
Jak může jedna náhodná cesta změnit vztah k celé zemi a nakonec i život? Průvodce CK Excursia Jaroslav Malec byl hostem cestovatelského podcastu Slepá mapa serveru Novinky.cz. V rozhovoru vypráví o Ázerbájdžánu i o tom, jak se pro něj země na pobřeží Kaspického moře postupně stala druhým domovem.
Vyprávění nejen o životě a cestování v Ázerbájdžánu
Během zájezdu do Ázerbájdžánu jsme potkali velmi inspirativní dvojici cestující z České republiky do Kyrgyzstánu po zemi na jízdním kole a speciálně upraveném handbiku
Jedním z účastníků zájezdu do Ázerbájdžánu byl i fotograf Tomáš Zajíc, známý hlavně pro své detailní a procítěné fotografie krajiny a zvěře z okolí Rakovníka. Kromě toho Tomáš fotí i svatby, školy a další portréty, což je patrné ze série, v níž zachytil obyvatele Ázerbájdžánu během své denní rutiny, nebo povinností. Tomášovi děkujeme za to, že se o své fotografie podělil a s radostí jeho práci doporučujeme dále. V případě zájmu o kvalitní fotografie ho můžete kontaktovat prostřednictvím e-mailu: t.zajic25@seznam.cz
Ze tří Kavkazských zemí je Ázerbájdžán zřejmě tou nejméně známou, alespoň tedy z pohledu českého cestovatele. Na následujících řádcích se tak pokusíme lehce poodhalit závoj tajemství, který tuto zemi věčného ohně a bahenních sopek zahaluje.
Připlácet si vyšší tisíce za komfortní ubytování? Proč, když ho s Excursií máte automaticky.
Do oblasti Náhorního Karabachu není možné bez speciálního povolení vstoupit. Ovšem i to dokážeme v Excursii zařídit. Podívejte se, jak to v Karabachu vypadá nyní.
Lyžování v Ázerbájdžánu? Na první pohled možná neobvyklá kombinace. Kavkaz ale nabízí vysoké hory, dostatek sněhu a moderní lyžařská střediska. CK Excursia proto vyrazila vyzkoušet lyžování v Shahdagu na vlastní kůži. Výsledkem je lyžařský zájezd, který kombinuje několik dní na sjezdovkách s kavkazskou gastronomií, výletem do hor a poznáváním Baku.
Při hledání zájezdů můžete narazit na množství cestovních kanceláří a ačkoliv nabízené destinace mohou být v jejich nabídce podobné, či stejné, přístup kanceláří ke klientům a organizaci zájezdů se často liší. Zde se můžete blíže seznámit s tím, jak se o Vás, jako klienty postará CK Excursia a co od účasti na našich zájezdech můžete čekat.
V rozhovoru přijde řeč na známá i méně známá místa Ázerbájdžánu, místní tradice, gastronomii i běžný život. Jaký je ázerbájdžánský národní nápoj? Opravdu se tu k jídlu pijí kompoty? Která místa stojí za návštěvu, přestože o nich většina zahraničních turistů téměř neví? A jaké jsou místní ženy, vztahy nebo ázerbájdžánské svatby
V průběhu 19. století působilo v Ázerbájdžánu množství významných vědců a průmyslníků a bohatá německá rodina siemensových nebyla výjimkou. V oblasti Zangezurského hřbetu těžili měď a pro usnadnění transportu vytěžené suroviny nechali zbudovat soustavu kamenných mostů.
Postsovětské země jsou pro nás v Excursii vášní a se stejným nadšením, s jakým po nich sami cestujeme Vás v nich také provedeme. Jako průvodci jsme v nich strávili nespočet dní, spíše dokonce měsíců, nebo let a zažili mnohá dobrodružství, že by vydaly na knihu. Staňte se s námi jejich součástí.
Bahenní sopky představují zvláštní geologický jev, který se podobá klasickým sopkám, avšak jejich původ a činnost jsou odlišné. Namísto roztavené horniny a lávy chrlí směs bahna, plynu, vody a minerálů a jedná se o projev podzemní tektonické a plynové aktivity, nikoli o projev magmatismu.
Jaký je Ázerbájdžán za hranicemi turistických míst? Průvodce CK Excursia Jaroslav Malec ve své přednášce představuje zemi, která se pro něj postupně stala druhým domovem. Díky rodinnému zázemí, místním kontaktům a opakovaným cestám ji zná nejen jako průvodce, ale také z pohledu každodenního života.
od 32 800 Kč za osobu
29.01. - 05.02.2027 (+1 termín)
Ázerbájdžán
Letecky z Prahy
snídaně
od 36 800 Kč za osobu
29.01. - 05.02.2027 (+1 termín)
Ázerbájdžán
Letecky z Prahy
snídaně
od 33 800 Kč za osobu
24.04. - 01.05.2027 (+1 termín)
Ázerbájdžán
Letecky z Bratislavy
snídaně
od 54 800 Kč za osobu
01.10. - 12.10.2027
Ázerbájdžán
Letecky z Prahy
snídaně
V tomto termínu není volno. Kontaktujte nás prosím za pomocí níže uvedeného formuláře. Prosíme, uveďte detailní informace o Vaší poptávce. Pokusíme se Vám tento termín zajistit, případně Vám nabídneme jinou alternativu, která by pro Vás mohla být vyhovující. Děkujeme.
Na těchto webových stránkách se využívají cookies. Vyberte, které cookies chcete na těchto stránkách povolit. Podrobnější informace o použití cookies najdete na stránce Prohlášení o ochraně soukromí. Svůj souhlas můžete kdykoliv odvolat na této stránce.
Funkční cookies umožňují správné fungování našich stránek. Tyto soubory dále ukládají údaje, jako je Vaše preference ohledně marketingových a analytických cookies a další nastavení. Aby bylo možné naše stránky a služby využívat, je třeba povolit používání těchto souborů cookies.
Analytické cookies nám pomáhají porozumět, jak uživatelé jako Vy používají tyto stránky. Díky tomu můžeme zlepšovat naše stránky, aplikace i komunikaci a zajišťovat, že zobrazovaný obsah pro Vás bude stále zajímavý a relevantní. K analýze využíváme Google Analytics.
Tyto stránky a naši spolehliví partneři používají soubory cookies třetích stran. Tyto soubory cookies zajišťují zobrazování personalizovaných reklam jak na těchto, tak na jiných stránkách. Tyto reklamy jsou založeny na Vaší historii prohlížení těchto stránek. Tyto soubory cookies také slouží k integraci sociálních sítí (Facebook) na našich stránkách, což Vám umožňuje označovat to, co se Vám líbí, a sdílet stránky nebo produkty na sociálních sítích.




